1.麻将里的“东西南北中”怎么用？
东西南北风在麻将中称为字牌，作用是通过不同的搭配形成不同的牌型，利用东南西北风，可以做成一下牌型：
十三幺：3种序数牌的一、九牌，7种字牌共13张中的12个单张及另外一对作将组成的和牌。
字一色：由字牌的刻子（杠）、将组成的和牌。不计碰碰和。
混幺九：由字牌和序数牌一、九的刻子与将牌组成的和牌。不计碰碰和。
混一色：由一种花色序数牌及字牌组成的和牌。
断幺：和牌中没有一、九及字牌。
幺九刻：3张相同的一、九序数牌或字牌组成的刻子（或杠）。
扩展资料：
麻将是国古发明的博弈游戏，牌类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，每副136张（有的地区74张）南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。
不同地区的游戏规则稍有不同，麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。
与其他骨牌形式相比，麻将的玩法最为复杂有趣，它的基本打法简单，其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式之一。
麻将 - 搜狗百科
麻将，四人骨牌博戏，是由中国古人发明的博弈游戏、娱乐用具，共144张，包括字牌、花牌、序数牌，起源于中国。麻将流行于华人文化圈中，粤港澳及闽南地区俗称麻雀，一般在用竹子、骨头或塑料制成的小长方块上面刻花纹或字样，其对应的五种标准状态是“吃”“碰”“杠”“听”“胡”。麻将是中国人在长期的社会实践中总结出来的古老的文化娱乐活动，蕴含着丰富的中华民族传统优秀文化。
https://baike.sogou.com/v116127.htm?fromTitle=%E9%BA%BB%E5%B0%86
2.有东南西北的麻将怎么玩？
广东麻将
一、简介
广东麻将的规则体系发展历史源远流长，如今已经很难考证。据了解，目前广东地区流行的主要规则便是鸡平和、推倒和、新章、老章这四大派系。而鸡平和规则是广东珠三角地区普及最广、最为流行的打法，讲究鸡和、平和、爆和，打发简单节奏快速。
二、牌数
共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。
三、摸牌
游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。
四、庄家
1、如果庄家和牌或流局则下盘依然由该庄家做庄。
2、如果非庄家和牌则下一盘由庄家的下家玩家做庄。
3、第一盘庄家由系统随机分配风位，东风位玩家为庄家。
五、基本规则
和牌：即流局、荒牌。
执位：当四位玩家准备游戏后，取东、南、西、北四牌洗乱，每人抽取一个，抽到东者决定自己坐的位置，其余三家按照东、南、西、北的次序逆时针排列。
风圈
1、第一圈风圈为东。
2、每打完一圈，则按照东、南、西、北的次序转换风圈。
3、当最后一位玩家做庄之牌局完结而没有连庄情况出现，则牌局的一个循环完结，称为“一圈”。
漏和
若玩家a为叫和的状态下，如下家b打出一张玩家a可以和的牌而玩家a却放弃不和，那若对家c或上家d打出相同的一张牌时，玩家a是不能和那一张的。除非玩家a有进行动牌的情况，动牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。当有动牌后，那不能和那一张的规则便解除。
一炮多响
允许一炮多响，如果一炮多响包括庄家在内和牌，下一轮庄家继续当庄。
番
1 、番的定义
广东麻将的特色就在“番”，番是2倍的意思
2 、爆和（封顶）的定义
广东麻将的另一特色，爆和（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆和限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
3 、番的牌型规则设定
爆和为3番。
六、记分规则
一、爆和（封顶）以内的牌型番种
牌型 番数 分值 说明
鸡和 0 1 什么牌都可以和，可吃碰杠
平和 1 2 全部都是顺子没有刻子
碰碰和 2 4 全部是刻子没有顺子
混一色 2 4 整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成
3.有东南西北的麻将怎么打
广东麻将
一、简介
广东麻将的规则体系发展历史源远流长，如今已经很难考证。据了解，目前广东地区流行的主要规则便是鸡平和、推倒和、新章、老章这四大派系。而鸡平和规则是广东珠三角地区普及最广、最为流行的打法，讲究鸡和、平和、爆和，打发简单节奏快速。
二、牌数
共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。
三、摸牌
游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。
四、庄家
1、如果庄家和牌或流局则下盘依然由该庄家做庄。
2、如果非庄家和牌则下一盘由庄家的下家玩家做庄。
3、第一盘庄家由系统随机分配风位，东风位玩家为庄家。
五、基本规则
和牌：即流局、荒牌。
执位：当四位玩家准备游戏后，取东、南、西、北四牌洗乱，每人抽取一个，抽到东者决定自己坐的位置，其余三家按照东、南、西、北的次序逆时针排列。
风圈
1、第一圈风圈为东。
2、每打完一圈，则按照东、南、西、北的次序转换风圈。
3、当最后一位玩家做庄之牌局完结而没有连庄情况出现，则牌局的一个循环完结，称为“一圈”。
漏和
若玩家A为叫和的状态下，如下家B打出一张玩家A可以和的牌而玩家A却放弃不和，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能和那一张的。除非玩家A有进行动牌的情况，动牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。当有动牌后，那不能和那一张的规则便解除。
一炮多响
允许一炮多响，如果一炮多响包括庄家在内和牌，下一轮庄家继续当庄。
番
1 、番的定义
广东麻将的特色就在“番”，番是2倍的意思
2 、爆和（封顶）的定义
广东麻将的另一特色，爆和（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆和限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
3 、番的牌型规则设定
爆和为3番。
六、记分规则
一、爆和（封顶）以内的牌型番种
牌型 番数 分值 说明
鸡和 0 1 什么牌都可以和，可吃碰杠
平和 1 2 全部都是顺子没有刻子
碰碰和 2 4 全部是刻子没有顺子
混一色 2 4 整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成
4.麻将中东南西北中有什么用?
你说的东西南北中实质上就是牌的一个代名词，字本身没有特别的含义，可以是梅兰竹菊，也可以是东西南北，也可以是福禄寿喜，只不过恰巧东西南北被选中了，他只是利用文字代替牌而已，就好像卡牌，没有任何牌是大过其余的牌，放在一起都一样大。
首先麻将不是比大小，而是尽量的让自己手中的牌凑成三张的顺子或者同样的牌，在这个过程中就是扔掉不要的，抽取自己想要的，并最终获得胜利。
与扑克不同，麻将注重的是组合，拿你说的东西南北中为例，三张同样的牌是碰，四张同样的牌是杠，如果四张牌都在自己手中则是暗杠，它是麻将的几种组合形式。
当手中的牌没有更多多余的时候，都是三张能凑成一组的时候且仅剩一组牌还差一个，说明就听头了，如果别人打出你想要的牌或者你自己抽到就胡了，别人打出来你胡了叫放炮，自己抽到牌胡了叫自摸。
5.麻将中的东西南北风怎么打？
东西南北风在麻将中称为字牌，作用是通过不同的搭配形成不同的牌型，利用东南西北风，可以做成一下牌型：
十三幺：3种序数牌的一、九牌，7种字牌共13张中的12个单张及另外一对作将组成的和牌。
字一色：由字牌的刻子（杠）、将组成的和牌。不计碰碰和。
混幺九：由字牌和序数牌一、九的刻子与将牌组成的和牌。不计碰碰和。
混一色：由一种花色序数牌及字牌组成的和牌。
断幺：和牌中没有一、九及字牌。
幺九刻：3张相同的一、九序数牌或字牌组成的刻子（或杠）。
郑和下西洋起源说
明朝郑和下西洋时，船上没有什么娱乐用的设备，船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中，将士们厌倦了，经常有将士想家，甚至有试图谋反的，试图杀了郑和他们，为了稳定军心，郑和发明了一种娱乐工具。
郑和以纸牌，牙牌，牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，以舰队编制，分别刻了1-9“条”，然后又以船上装淡水桶的数量，分别刻了1-9“桶”（筒）。然后又根据风向，刻了“东西南北”四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9“万”。然后以“大中华耀兵异域”的口号。刻了红色的“中”，然后根据一年四季刻了四个花牌，最后有一块牌不知道刻什么好，就不刻任何东西，这个就是“白板”。
第一次玩的时候是郑和、副帅、大将军、郑和的夫人（太监也可以娶妻）四个人一起玩，最后确定了游戏规则后，全船开始都玩此游戏，船上有一个姓麻的将军，他玩这个游戏得心应手，于是郑和给这个游戏命名“麻大将军牌”，即是后人的“麻将牌”。
